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中國時報【楊明峰╱桃園報導】

中壢區「微咖啡」老板林賽慧，年少時父親過世，半夜哭著坐計程車趕赴醫院，計程車大叔不但未收分毫，還給予安慰，如今她創業開店，時常舉辦公益活動，幫助社會弱勢、流浪狗，延續這份「大叔的溫暖」。

52歲林賽慧畢生難忘，17歲那年得知父親死訊，半夜搭計程車趕赴醫院見父親最後一面，在車上難過落淚，開計程車的大叔獲悉其狀況，不收車錢還給予安慰，這份溫暖讓她記一輩子。

林賽慧早年在餐飲業服務，結婚後離開職場近20年，近年眼見孩子長大獨立，因此想要一圓創業夢。

她想起小時常到母親開設的冰果店，幫忙煮紅豆、熬果醬，加上食安風暴剛過，因此考取西餐丙級證照後，歷經2年準備開店，堅持手工製作餐點飲品，不放任何添加物。

林賽慧說，參加勞動部微型創業鳳凰貸款，貸了25萬元，加上自己準備的資金開店。從撰寫企畫書、日記帳，讓她更能控管成本，了解自我信用價值，創業2年來，更能從數據中，了解自己的成長。

林賽慧當年受計程車大叔暖心一輩子，如今靠著手機通訊群組做公益，多次招待育幼院院童免費同樂，並舉辦「送舊衣舊鞋到非洲」等活動，她樂意無償提供店內空間，舉辦公益活動，要讓這份溫暖繼續傳承。